Babi Ketjap Van Varkensvlees

Een ander recept van de verjaardagen is  Babi Ketjap Van Varkensvlees.

Babi Ketjap Van Buiklappen Zonder Zwoerd

Benodigheden:
Een pan 
1 Kilo Buiklappen zonder zwoerd
Ketjap Manis


Ingredienten:
Peper en zout
Vedsin 
Steranijs
Gember
Uien
Blokje knorrbouillion

Werkwijze:
De buiklappen in blokjes snijden, daarna wassen in water
en goed laten uitlekken.
In de pan doen.

Alle ingredienten naar smaak bijvoegen met de gember, uien en ketjap manis.
Indien het geheel wat opdroogt, water bijvoegen.
Laten sudderen tot het gaar is.